La brandade de morue COUDENE, spécialité méridionale à base de morue, d'huile de colza et de lait, est le résultat d'une longue tradition maintenue et transmise de génération en génération.
Depuis sa création, COUDENE a su conserver ses valeurs d'authenticité et de générosité dans ses recettes, son savoir-faire unique, transmis de génération en génération, et faire évoluer ses produits pour répondre aux désirs d'une cuisine facile et rapide.
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